Last Updated on ਅਕਤੂਬਰ 26, 2022 by Dr. Saumya Saluja
ਸਾਰ
ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਬੂਤ ਪਾਏ ਹਨ। ਫਿਰ ਵੀ, ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਇਕ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦਾਅਵਾ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਅੱਧਾ ਸੱਚ ਹੈ।
ਦਾਅਵਾ
ਇਕ ਅਖਬਾਰ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਤੇ ਇਕ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰਗਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਕਰੀਨਸ਼ਾਟ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
ਤੱਥ ਜਾਂਚ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਕਾਫ਼ੀ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਪਲਬਧ ਖੋਜ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਅਨੁਰੂਪਾ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ, “ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪਾਚਕ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।”
ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ ਸਿਰਫ਼ 70% ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ 30% ਕਸਰਤ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਉੱਚ ਪਰ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰਸ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓ, ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀ ਕਸਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਦੀਆਂ ਛੁਪੀਆਂ ਕੁੰਜੀਆਂ ਹਨ। “
THIP ਮੀਡੀਆ ਨੇ 2018 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਪਾਇਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਵੱਧ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 2020 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੋਜ ਹੈ ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦਾਅਵੇ ਨੂੰ ‘ਸਹੀ’ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਗਜ਼ਾਤ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਜਾਨਵਰਾਂ ‘ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਮਨੁੱਖੀ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸਤ੍ਰ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਲੋਰੀ ਘਾਟੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਲਈ ਪਾਚਕ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। । ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਉਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਕੈਲੋਰੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2009 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੁੱਚੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਪਰੀਕਸ਼ਾ ਰਾਓ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, “ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੇਰ ਨਾਲ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਟਾਪੇ ਨੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਚੁਣੌਤੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ । ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਪਾਚਨ ਸਹਾਇਤਾ, ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਬੂਸਟਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।” ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਰਾਓ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, “ਸਥਾਈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ, ਨਿਯਮਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹਨ ਫਾਰਮਾਕੋਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਬੈਰੀਏਟ੍ਰਿਕ ਸਰਜਰੀ। ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹਨ ਫਾਰਮਾਕੋਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਬੈਰੀਏਟ੍ਰਿਕ ਸਰਜਰੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਢਿੱਲੀ ਮੋਸ਼ਨ, ਐਸਿਡਿਟੀ, ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਜਾਂ ਉੱਚ/ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
Disclaimer: Medical Science is an ever evolving field. We strive to keep this page updated. In case you notice any discrepancy in the content, please inform us at [email protected]. You can futher read our Correction Policy here. Never disregard professional medical advice or delay seeking medical treatment because of something you have read on or accessed through this website or it's social media channels. Read our Full Disclaimer Here for further information.
