Last Updated on ਅਪ੍ਰੈਲ 25, 2024 by Neelam Singh
ਸਾਰ
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖਜੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਦੀ ਹੈl ਅਸੀਂ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਲਤ ਹੈ।
ਦਾਅਵਾ
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਪੋਸਟ ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਹੈ, “ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਜੂਰ ਖਾਣ ਦੇ ਅਨੇਕ ਫਾਇਦੇ”, ਵਿਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖਜੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਦੀ ਹੈ l
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਧਰਮਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖਜੂਰ ਆਪਣੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਵ ਵੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ। ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇਕੱਲੇ ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ‘ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦਿਲਚਸਪ ਲੱਗਦਾ ਹੈ
ਤੱਥ ਜਾਂਚ
ਖਜੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਖਜੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ? ਖਜੂਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼), ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ), ਅਤੇ ਖਣਿਜ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਜੂਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼, ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕੀ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦਾ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਬੀ12 ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੇਰੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵੰਸ਼, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਆਮ ਸਿਹਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਖਜੂਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਖੈਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਖਜੂਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਸੀਮਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
2018 ਵਿੱਚ, ਖੋਜ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਖਜੂਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਖੁਆਏ ਗਏ ਡੇਟ ਡਾਈਟ ‘ਤੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਸਕੂਲ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ‘ਤੇ ਮਿਤੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੋਸਟ-ਟੈਸਟ ਸਕੋਰ ਅੰਤਰ ਦਰਸਾਏ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 2015 ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਖਜੂਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਮੋਟਰ ਤਾਲਮੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਖਜੂਰਾਂ ਦੇ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ‘ਤੇ 2014 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਨੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ। ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੇ ਸਕੋਪੋਲਾਮਾਈਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਐਮਨੀਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ । ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਜੂਰਾਂ ਨੇ ਐਸੀਟਿਲਕੋਲੀਨ ਐਸਟੇਰੇਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ। ਇਹਨਾਂ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਖਜੂਰਾਂ ਦੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵੱਲ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਕੋਲੀਨਰਜਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ।
2015 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਾਊਸ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਿਕ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ, ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ‘ਤੇ ਖਜੂਰ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਘਾਟ, ਮੋਟਰ ਤਾਲਮੇਲ, ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਇਆ। ਇਹ ਖੋਜਾਂ, ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ, AD ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ AD ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਜਾਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਚੈਤਾਲੀ ਭਾਰਤੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਐਮ.ਐਸ.ਸੀ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਅਕ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਹਾਰ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਿ ਖਜੂਰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਧਾਰ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਖਜੂਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਾਰੀਖਾਂ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ‘ਤੇ ਸੀਮਤ ਸਿੱਧੀ ਖੋਜ ਹੈ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਜੂਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫੋਕਸ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਜੂਰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Disclaimer: Medical Science is an ever evolving field. We strive to keep this page updated. In case you notice any discrepancy in the content, please inform us at [email protected]. You can futher read our Correction Policy here. Never disregard professional medical advice or delay seeking medical treatment because of something you have read on or accessed through this website or it's social media channels. Read our Full Disclaimer Here for further information.
