Last Updated on ਜਨਵਰੀ 31, 2024 by Neelam Singh
ਸਾਰ
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਪੋਸਟ ਵਿਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦਾਅਵਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਝੂਠਾ ਹੈ। ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ‘ਸੁਧਾਰ’ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।
ਦਾਅਵਾ
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਪੋਸਟ ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਹੈ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੇ ਯਾਦਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਖਾਓ ‘ਚਿੱਟਾ ਮੱਖਣ’”, ਵਿਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈl
ਤੱਥ ਜਾਂਚ
ਕੀ ਮੱਖਣ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਹਾਂ। ਮੱਖਣ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ2 ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਰੀਖਣ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਅੱਗੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ (ਏਐਮਡੀ) ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹੋਰ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ – ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਹੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕਮਾਤਰ ਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੋਜ ਪੱਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, AMD ਵਰਗੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ “… ਮਲਟੀਫੈਕਟੋਰੀਅਲ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ, ਬੁਢਾਪਾ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।”
ਕੀ ਮੱਖਣ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਨਹੀਂ। ਮੱਖਣ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ।
ਡਾ. ਨਵੀਨ ਗੁਪਤਾ, DNB (ਓਪਥੈਲਮੋਲੋਜੀ) ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, “‘ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ’ ਅਤੇ ‘ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ’ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਦੋਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਉਲਝ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੱਖਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਰੈਟਿਨਲ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਪਤਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੈਟਿਨਲ ਸੈੱਲ ਪਰਤ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸਰਜਨ ਡਾ. ਆਫਤਾਬ ਆਲਮ, ਐੱਮ.ਬੀ.ਬੀ.ਐੱਸ., ਡੀ.ਓ. (ਓਫਥੈਲਮੋਲੋਜੀ) ਦੱਸਦੇ ਹਨ, “ਸਧਾਰਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਚਰਬੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕੁਝ ਭੂਮਿਕਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਸਬੂਤ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ (ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਈ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ) ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਥੈਰੇਪਿਸਟ, ਰੰਜਨੀ ਰਮਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, “ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਲਈ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਵਧ ਰਹੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।”
ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਹੋਰ ਆਮ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ – ਨੇੜੇ ਦੀ ਨਜ਼ਰ, ਦੂਰ-ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ, ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ – ਖੁਰਾਕ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀ।
Disclaimer: Medical Science is an ever evolving field. We strive to keep this page updated. In case you notice any discrepancy in the content, please inform us at [email protected]. You can futher read our Correction Policy here. Never disregard professional medical advice or delay seeking medical treatment because of something you have read on or accessed through this website or it's social media channels. Read our Full Disclaimer Here for further information.
