आहार द्वारा कैसे बढ़ाएं इम्युनिटी फ्लू से बचने के लिए

स्वस्थ जीवन के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखना जरूरी होता है। तो चलिए इस बारे में विस्तार से जानते हैं-

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Last Updated on नवम्बर 16, 2023 by Neelam Singh

इम्युनिटी शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं से भिन्न किसी भी बाहरी तत्व को हटाकर रोग पैदा करने वाले रोगजनकों के खिलाफ लड़ने की आपके शरीर की क्षमता है। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली कई तरह की बीमारियों का कारण बन सकती है, इसलिए स्वस्थ जीवन के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बनाए रखना जरूरी होता है।

आज हम आपको कुछ सवालों के माध्यम से बताएंगे कि कैसे आप अपनी इम्युनिटी पॉवर को बढ़ा सकते हैं।

आपके इम्युनिटी सिस्टम को फ्लू कैसे प्रभावित करता है?

फ्लू एक वायरस के कारण होने वाला संक्रमण है। इसलिए, जब उस वायरस को प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा पहचाना जाता है, तो यह इसे खत्म करने की दिशा में काम करना शुरू कर देता है। जब प्रतिरक्षा प्रणाली वायरस को खत्म करने पर ऊर्जा खर्च करती है, तो यह कमजोर होने लगती है और इसे फिर से मजबूत बनाने के लिए कुछ मदद की आवश्यकता हो सकती है। प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ फ्लू के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने का काम करते हैं।

इम्युनिटी को मजबूत करने में भोजन किस प्रकार सहायक हो सकता है?

एक स्वस्थ आहार जिसमें प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। आपके भोजन में आवश्यक पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। फ्लू, सर्दी, खांसी और ऐसी अन्य बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।

ठंड के मौसम और सर्दियों में किन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए?

शुष्क और थोड़ी भारी सर्दियों की हवा लोगों को बीमार कर देती है क्योंकि इससे सांस लेना मुश्किल हो जाता है और श्वसन लेने की नलिका सूखने लगती है, जिससे रोगजनक आसानी से शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, और बीमारियां पैदा कर सकते हैं। इसलिए, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप अपने शरीर को आंतरिक रूप से गर्म करने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करके गर्म रखें। ठंड के मौसम में अनुशंसित भोजन के कुछ उदाहरण हैंः

गर्म सूपः सब्जियों, चिकन आदि के साथ सूप तैयार करें। गर्म और पौष्टिक भोजन के साथ यह स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है।

दलियाः अनाज से भरपूर खाद्य पदार्थ शरीर को पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा और गर्मी प्रदान करने में मदद कर सकते है, इसके साथ ही पेट संबंधी कई तरह के रोगों से भी निजाद दिलाता है।

गर्म पेय पदार्थः चाय जैसे पेय पदार्थ एंटीऑक्सीडेंट और गर्मी प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकते हैं। लेकिन इनके ज्यादा सेवन से बचना चाहिए।

गर्म मिठाईः पुडिंग, हलवा आदि ठंड के मौसम के लिए उत्कृष्ट और गर्म भोजन का बेहतर विकल्प बन सकते हैं।

संक्रमण और वायरल बुखार के दौरान किस तरह का आहार अच्छा होता है?

शरीर के बुखार से उबरने, हाइड्रेशन बनाए रखने और प्रतिरक्षा प्रणाली पर बुखार के प्रभाव को कम करने के लिए एक स्वस्थ आहार आवश्यक है। वायरल बुखार के दौरान पालन करने के लिए कुछ खास बातों का ध्यान रखना चाहिए जो निम्न हैं-

हाइड्रेशनः हाइड्रेशन बनाए रखने और पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए पानी, साफ सूप, ब्रोथ और ओआरएस जैसे तरल पदार्थों का सेवन करें।

फलः रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ताजे फलों का सेवन करें।

दहीः प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ आंत के स्वास्थ्य में मदद कर सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं।

कैफीन से बचेंः कैफीन युक्त पेय पदार्थ आपको डिहाइड्रेट कर सकते हैं, इसलिए कॉफी से बचने की कोशिश करें।

हल्का और पोषण युक्त भोजन करें: बुखार में, लोग भूख में कमी से और अधिक पीड़ित हो सकते हैं। इसलिए दिन में हल्का और पोषण युक्त भोजन करें।

सरल प्रोटीनः चिकन जैसे सरल मांस खाने से ऊतकों की मरम्मत हो सकती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है।

प्राकृतिक रूप से सर्दी और खांसी के खिलाफ प्रतिरक्षा कैसे बढ़ाएं?

सर्दी और खांसी को रोका नहीं जा सकता है लेकिन आप लक्षणों और असुविधा को कम करने के लिए कुछ कदम उठा सकते हैं। इनमें से कुछ कदम इस प्रकार हैंः

संतुलित आहारः खांसी और सर्दी के लिए संतुलित आहार लेने के लिए फल, सब्जियां, लीन प्रोटीन, साबुत अनाज आदि से भरपूर आवश्यक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।

हाइड्रेशनः इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए पानी, सूप, जूस आदि का सेवन अधिक मात्रा में करें।

उचित आराम प्राप्त करेंः सर्दी जल्दी से शरीर को थका देती है, इसलिए तेजी से ठीक होने के लिए उचित नींद और आराम आवश्यक है।

धूम्रपान और शराब से बचेंः धूम्रपान और शराब पीने से बचना सेहत के लिए बहुत जरूरी है क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हैं।

अदरक, लहसुन और हल्दीः इन सामग्रियों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और ये व्यंजनों का स्वाद बढ़ाते हैं।

अगर आपको सर्दी और खांसी है तो कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए?

सर्दी और खांसी के लिए ऐसा पोषण युक्त भोजन जो रोगों लक्षणों को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने में सहायक हो, इस प्रकार है-

खट्टे फलः विटामिन सी से भरपूर फल आपके शरीर को संक्रमण से तेजी से लड़ने और सर्दी के लक्षणों का जल्दी इलाज करने में मदद करते हैं। संतरे, अनानास, स्ट्रॉबेरी आदि फल विटामिन सी के बहुत अच्छे स्रोत हैं।

शहदः शहद सर्दी और खांसी के खिलाफ बहुत प्रभावी औषधि है क्योंकि इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। गर्म पानी में 1 चम्मच शहद का सेवन करने से आपको खांसी से जल्दी उबरने में मदद मिल सकती है।

अदरक और लहसुनः लहसुन और अदरक में संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक जीवाणुरोधी गुण होते हैं। आप लहसुन को अपने भोजन में जोड़कर इसका सेवन कर सकते हैं, और अदरक आपकी गर्म चाय के साथ बहुत अच्छा जोड़ बनाती है।

सूपः गर्म सूप शरीर को आराम और गर्मी प्रदान करते हैं, हाइड्रेशन में सहायता करते हैं, नाक या गले में कंजेशन को साफ करते हैं, और जब आप मध्यम मात्रा में काली मिर्च जैसे मसालों को डालते हैं तो यह कंजेशन से राहत देते हैं। सूप में सब्जियों को शामिल करने से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी मिल जाते हैं।

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