‘स्किनी फैट (skinny fat body)’ से तात्पर्य ऐसे व्यक्ति से है, जो दिखने में तो पतला है लेकिन उसके शरीर में वसा का प्रतिशत अधिक और मांसपेशियों का द्रव्यमान कम होता है। इस स्थिति को MONW (metabolic obesity with normal body weight) के नाम से भी जाना जाता है। यह कुछ लोगों के लिए भ्रामक हो सकता है कि उनका वजन सामान्य होने के बावजूद भी वे इंसुलिन प्रतिरोध, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोगों से पीड़ित हो सकते हैं। इस लेख में हमने इस विषय पर विस्तार से चर्चा की है।
स्किनी फैट (skinny fat body) क्या है?
अनुरुपा बोस, नैदानिक आहार विशेषज्ञ, मुख्य पोषण विशेषज्ञ, हेरा, बेंगलुरु, बताती हैं, “आनुवंशिक प्रवृत्ति, जीवन शैली की आदतों और आहार के पैटर्न के कारण भारत में स्किनी फैट एक मुख्य समस्या है। एक व्यक्ति का वजन सामान्य लग सकता है लेकिन पेट के आसपास अतिरिक्त वसा जमा हो सकती है, जिससे वह मोटापे से संबंधित समस्याओं के प्रति संवेदनशील हो जाता है।“
अनुरूपा बताती हैंः एक व्यक्ति को “स्किनी फैट” के रूप में वर्णित किया जाता है जब उनके शरीर में निम्नलिखित तत्व होते हैं:
- कम मांसपेशी द्रव्यमानः सामान्य शरीर के वजन के साथ भी मांसपेशियों के ऊतक की अपर्याप्त मात्रा होना।
- शरीर की वसा का उच्च प्रतिशतः वसा का पेट, अंगों के आसपास और कभी-कभी त्वचा के नीचे भी जमा होना।
- खराब चयापचय स्वास्थ्यः उच्च रक्त शर्करा, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर और इन्फ्लेमेशन का अनुभव होना।
उच्च वसा वाले लोगों के विपरीत, कम वसा वाले व्यक्ति आमतौर पर महसूस करते हैं कि वे फिट हैं क्योंकि वे पतले नज़र आते हैं। इसके परिणामस्वरूप स्वास्थ्य संबंधी जोखिम कारकों के प्रति जागरूकता की कमी हो सकती है।
भारत में स्किनी फैट (skinny fat body) एक मुख्य समस्या क्यों है?
भारत में स्किनी फैट (skinny fat body) के एक मुख्य समस्या होने के कई कारण हैं। BMI के नए दिशानिर्देशों में विभिन्न स्वास्थ्य जोखिमों को बढ़ाने में आंत/पेट की वसा की भूमिका को भी स्वीकार किया गया है। अनुपा ने स्किनी फैट के निम्नलिखित कारणों का उल्लेख किया है:
आहार संबंधी आदतें
- भारतीय आहार में मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। इनमें चावल, गेहूं और चीनी की मात्रा अधिक होती है। इस आहार पद्धति में अपर्याप्त प्रोटीन सामग्री होती है, जिसके परिणामस्वरूप मांसपेशियों का निर्माण अच्छी तरह से नहीं हो पाता है।
- तैयार खाद्य पदार्थों (readymade foods), मिठाइयों और तले हुए खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से शरीर में वसा का अत्यधिक निर्माण होता है।
शक्ति प्रशिक्षण (strength training) की कमी
- कई लोग मांसपेशियों को बढ़ाने के बजाय वजन कम करने पर ध्यान देते हैं, जिसकी वजह से उनमें शक्ति प्रशिक्षण (strength training) की कमी हो जाती है।
- एक गतिहीन जीवन शैली (sedentary lifestyle), विशेष रूप से शहरी क्षेत्रों में जहां लोग के डेस्क की नौकरी या एक स्थान पर लंबे समय तक काम करते हैं और शारीरिक गतिविध नहीं करते हैं। उनमें मांसेपशियों के कमजोर होने की संभावना अधिक होती है।
चयापचय (Metabolic) और आनुवंशिक कारक
- भारतीय लोगों में पेट या उसके आस-पास अतिरिक्त वसा देखने को मिलती है, जिससे उनमें मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
- शोध से पता चलता है कि पश्चिमी आबादी की तुलना में कम बॉडी मास इंडेक्स (BMI) के बावजूद दक्षिण एशियाई लोगों में शरीर में वसा का प्रतिशत अधिक है।
खराब नींद और उच्च तनाव
- उच्च तनाव का स्तर और खराब नींद उच्च कोर्टिसोल के कारक हैं, जो वसा भंडारण से संबंधित एक हार्मोन है।
- खराब चयापचय की समस्या अनियमित नींद के पैटर्न और देर रात भोजन करने की वजह से हो सकती है।
भारतीय लोगों के संदर्भ में आनुवंशिकी और जीवन शैली की भूमिका
आनुवंशिक कारक
अनुरूपा बताती हैं, “भारतीय लोगों के शरीर में स्वाभाविक रूप से कम BMR होता है इसलिए उसमें वसा आसान से जमा हो जाती है और मांसपेशियों का निर्माण कठिन हो जाता है। इसके अलावा मधुमेह और हृदय रोग का पारिवारिक इतिहास किसी भी व्यक्ति को चयापचय संबंधी विकारों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है।”
शहरी जीवन शैली और गतिहीन आदतें
एक ही स्थान पर लंबे समय तक काम करने और प्रौद्योगिकी पर निर्भरता के परिणामस्वरूप शारीरिक गतिविधि के स्तर में कमी आ जाती है। इसके अलावा अधिकांश लोगों के पास व्यायाम करने का समय नहीं होता है इसलिए उनमें वसा में वृद्धि के साथ-साथ मांसपेशियों में कमी आ जाती है।
असंतुलित पोषण
भारतीय आहार में प्रोटीन की कमी देखने को मिलती है, जिससे मांसपेशियों का निर्माण बेहतर तरीके से नहीं हो पाता है। इसके अलावा शाकाहारी आहार अंडे, दूध, फलियां और मेवों जैसे स्रोतों से प्रोटीन से वंचित रह सकता है।
निष्कर्ष
स्किनी फैट (skinny fat body) कई भारतीयों को प्रभावित कर रहा है क्योंकि वे शरीर की संरचना के बजाय शरीर के वजन पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं। हालांकि आनुवंशिकी इसमें अहम भूमिका निभाती है लेकिन जीवन शैली के विकल्प जैसे आहार, व्यायाम इत्यादि यह प्रभावित करते हैं कि शरीर में वसा, मांसपेशियों का द्रव्यमान कैसे विकसित होता है। अत: तनाव प्रबंधन के साथ-साथ नियमित रूप में व्यायाम करने से स्किनी फैट (skinny fat body) की संभावना को कम किया जा सकता है।
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