याकुल्ट या याकुल्ट लाइटः क्या है आपके सेहत के लिए बेहतर

yakult vs yakult lite

Last Updated on जनवरी 9, 2024 by Neelam Singh

प्रोबायोटिक पेय पदार्थों की दुनिया में, याकुल्ट स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के बीच एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में खड़ा है। अपने अनूठे स्वाद और कथित स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध, याकुल्ट विश्व स्तर पर एक घरेलू नाम बन गया है। हाल के वर्षों में, याकुल्ट लाइट के रूप में जाना जाने वाला एक प्रकार सामने आया है, जो अपने चीनी के सेवन की निगरानी करने वालों के लिए एक हल्का विकल्प प्रदान करता है। यह लेख याकुल्ट और याकुल्ट लाइट की पोषण सामग्री, स्वास्थ्य लाभ, शर्करा के स्तर और संभावित दुष्प्रभावों की विवेचना करता है ताकि आपको अपने स्वास्थ्य के लिए एक उचित विकल्प का चयन करने में मदद मिल सके।

क्या याकुल्ट दही है?

नहीं, याकुल्ट एक दही नहीं है क्योंकि यह प्रोबायोटिक संस्कृतियों वाला एक किण्वित डेयरी पेय है, न कि दही संस्कृतियों वाला। दही के विपरीत, प्रोबायोटिक्स में वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य लाभ होने चाहिए। इसके अतिरिक्त, प्रोबायोटिक्स में अक्सर विभिन्न लैक्टोबैसिली या बिफिडोबैक्टीरिया उपभेद होते हैं, जबकि दही विशेष रूप से लैक्टोबैसिलस बल्गेरिकस और स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस का उपयोग स्टार्टर कल्चर के रूप में करता है, जैसा कि नेशनल योगर्ट एसोसिएशन द्वारा उल्लिखित है।

प्रोबायोटिक्स क्या हैं?

प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं, मुख्य रूप से लाभकारी बैक्टीरिया, जो पर्याप्त मात्रा में सेवन करने पर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। ये सूक्ष्मजीव, अक्सर लैक्टोबैसिलस या बिफिडोबैक्टीरियम के उपभेद, आंत के बैक्टीरिया के स्वस्थ संतुलन को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं। प्रोबायोटिक्स कुछ खाद्य पदार्थों जैसे दही, केफिर और सायरक्राट में और पूरक रूप में पाए जा सकते हैं। वे पाचन स्वास्थ्य में योगदान करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, और समग्र कल्याण पर कई अन्य सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स के क्या लाभ हैं?

प्रोबायोटिक्स के लिए जिम्मेदार लाभकारी प्रभावों का समर्थन करने वाले साक्ष्य बढ़ रहे हैं, जिसमें आंतों के स्वास्थ्य में सुधार, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में वृद्धि, सीरम कोलेस्ट्रॉल में कमी और संभावित कैंसर की रोकथाम शामिल है। ये लाभ उपभेद-विशिष्ट हैं और विभिन्न तंत्रों से प्रभावित हैं। जबकि कुछ लाभ अच्छी तरह से स्थापित हैं, दूसरों की पुष्टि करने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है। प्रोबायोटिक्स एंटीबायोटिक से जुड़े दस्त के इलाज, संक्रामक दस्त को रोकने, लैक्टोज असहिष्णुता में सहायता करने और संभावित रूप से एलर्जी को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण प्रभावकारिता दिखाते हैं। शोध कैंसर की घटनाओं को कम करने और हृदय रोग की रोकथाम में योगदान करने में आशाजनक प्रभावों का भी सुझाव देते हैं। हालाँकि, इन क्षेत्रों में अधिक निर्णायक साक्ष्य के लिए चल रहे शोध की आवश्यकता है।

समझें याकुल्ट और याकुल्ट लाइट को

याकुल्ट

Yakult

याकुल्ट एक किण्वित डेयरी पेय है जिसकी उत्पत्ति 1930 के दशक में जापान में हुई थी। प्रमुख घटक प्रोबायोटिक स्ट्रेन लैक्टोबैसिलस कैसी शिरोटा है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। पेय न केवल स्वादिष्ट है बल्कि जीवित और सक्रिय प्रोबायोटिक संस्कृतियों से भी भरा हुआ है जो आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

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याकुल्ट लाइट

yakult lite

याकुल्ट लाइट मूल याकुल्ट का एक रूप है, जो कम कैलोरी और कम चीनी वाले विकल्प की तलाश करने वाले व्यक्तियों के लिए तैयार किया गया है। जबकि यह विशिष्ट लैक्टोबैसिलस केसी शिरोटा उपभेद को बनाए रखता है, यह विशिष्ट आहार प्राथमिकताओं या प्रतिबंधों वाले लोगों को पूरा करने के लिए चीनी की मात्रा को कम करता है।

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पोषण संबंधी जानकारी

आइए याकुल्ट और याकुल्ट लाइट दोनों की पोषण सामग्री पर ध्यान दें। प्रदान किए गए मान मानक 65 मिलीलीटर सर्विंग साइज पर आधारित हैं। याकुल्ट और याकुल्ट लाइट के बीच प्राथमिक अंतरों में से एक चीनी की मात्रा है। जबकि याकुल्ट में प्रति सर्विंग 9 ग्राम चीनी होती है, याकुल्ट लाइट इस राशि को काफी कम कर देता है, केवल 3 ग्राम चीनी की पेशकश करता है। यह कमी याकुल्ट लाइट को उन लोगों के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाती है जो अपने चीनी के सेवन में कटौती करना चाहते हैं।

याकुल्ट गट हेल्थ पीने के स्वास्थ्य लाभ

याकुल्ट और याकुल्ट लाइट दोनों का सबसे प्रसिद्ध लाभ आंत के स्वास्थ्य पर उनका सकारात्मक प्रभाव है। लैक्टोबैसिलस केसी शिरोटा प्रभेद एक प्रोबायोटिक है जो पेट के अम्लीय वातावरण से बचने और आंतों तक जीवित पहुँचने की क्षमता के लिए जाना जाता है। वहाँ पहुँचने के बाद, यह लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, पाचन में सहायता करता है और संभावित रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है।

पाचन नियमितताः याकुल्ट उत्पादों में जीवित संस्कृतियाँ पाचन नियमितता में योगदान करती हैं। माना जाता है कि प्रोबायोटिक्स आंत में लाभकारी और हानिकारक बैक्टीरिया के बीच संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं, कब्ज या दस्त जैसी समस्याओं को रोकते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थनः एक स्वस्थ आंत एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली से निकटता से जुड़ी हुई है। याकुल्ट या याकुल्ट लाइट का नियमित सेवन समग्र प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन में योगदान कर सकता है।

याकुल्ट पीने के दुष्प्रभाव

जबकि प्रोबायोटिक्स को आम तौर पर अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, कुछ व्यक्तियों को हल्के दुष्प्रभावों का अनुभव हो सकता है। इनमें शामिल हो सकते हैंः

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिस्ट्रेसः कुछ मामलों में, प्रोबायोटिक्स की शुरूआत से अस्थायी सूजन, गैस या पेट में हल्की असुविधा हो सकती है।

एलर्जी प्रतिक्रियाः डेयरी एलर्जी वाले व्यक्तियों को याकुल्ट जैसे प्रोबायोटिक डेयरी पेय के साथ सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि उनमें दूध होता है।

दवाओं के साथ अंतःक्रियाः कुछ दवाओं पर या कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को अपनी दिनचर्या में प्रोबायोटिक्स को शामिल करने से पहले एक स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।

यह ध्यान रखना आवश्यक है कि ये दुष्प्रभाव आमतौर पर अस्थायी होते हैं और कम हो जाते हैं क्योंकि शरीर प्रोबायोटिक्स की शुरुआत के लिए समायोजित हो जाता है।

याकुल्ट या याकुल्ट लाइट में कौन स्वास्थ्य के लिए है बेहतर?

याकुल्ट लाइट, अपनी कम चीनी सामग्री के साथ, नियमित याकुल्ट की तुलना में एक अनुकूल विकल्प है। हालाँकि, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा के लिए केवल इन पेय पदार्थों पर निर्भर रहने की सिफारिश नहीं की जाती है। कई प्रोबायोटिक विकल्प हैं जिनमें न्यूनतम या कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है, जैसे कि दही, जो आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक अधिक विविध और संतुलित दृष्टिकोण प्रदान करता है।

ग्राहकों द्वारा अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

किसी भी प्रोबायोटिक सप्लीमेंट के सकारात्मक प्रभाव होने न होने का कैसे पता चलेगा?

किसी भी प्रोबायोटिक सप्लीमेंट का प्रभाव समझने के लिए आपको अपने शारीरिक परिवर्तन और आपके सम्पूर्ण स्वास्थ्य पर ध्यान देना पड़ेगा। किसी भी प्रोबायोटिक सप्लीमेंट के प्रभावशीलता को परखने के लिए कुछ सूचक होते हैं।

पाचन स्वास्थ्य में सुधारः यदि आपने शुरू में पाचन संबंधी समस्याओं, जैसे सूजन, गैस, कब्ज या दस्त के लिए प्रोबायोटिक लिया था, तो इन लक्षणों में कमी से पता चल सकता है कि पूरक का आपके आंत के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है।

नियमित मल त्याग: यह एक अच्छी तरह से काम करने वाले पाचन तंत्र का संकेत हो सकता है। अगर आपको इसमें सकारात्मक परिवर्तन देखने को मिलता है, तो यह आपके प्रोबायोटिक सप्लीमेंट का योगदान हो सकता है।

ऊर्जा के स्तर में वृद्धिः कुछ व्यक्ति प्रोबायोटिक्स लेते समय ऊर्जा के स्तर में वृद्धि और जीवन शक्ति में सुधार की सूचना देते हैं। यदि आप ऊर्जा और समग्र कल्याण में वृद्धि का अनुभव करते हैं, तो यह एक संकेत हो सकता है कि पूरक आपके लिए काम कर रहा है।

बढ़ी हुई प्रतिरक्षा कार्यः प्रोबायोटिक्स को प्रतिरक्षा प्रणाली के समर्थन से जोड़ा गया है। यदि आप खुद को कम बार बीमार होते हुए पाते हैं या जब आप बीमार होते हैं तो हल्के लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो यह एक संकेत हो सकता है कि प्रोबायोटिक आपके प्रतिरक्षा कार्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर रहा है।

मनोदशा और मानसिक स्वास्थ्यः आंत और मानसिक स्वास्थ्य के बीच संबंध पर शोध बढ़ रहा है। यदि आप अपने मनोदशा में सुधार, तनाव के स्तर में कमी, या बेहतर मानसिक स्पष्टता देखते हैं, तो प्रोबायोटिक इन सकारात्मक परिवर्तनों में योगदान दे सकता है।

त्वचा स्वास्थ्यः मुँहासे या एक्जिमा जैसी त्वचा की समस्याओं को दूर करने के लिए प्रोबायोटिक्स लेने वालों के लिए, आपकी त्वचा की स्थिति में सुधार एक संकेत हो सकता है कि पूरक काम कर रहा है।

याकुल्ट पीने का सबसे अच्छा समय कौन सा है?

याकुल्ट इंडिया वेबसाइट के अनुसार, याकुल्ट सुरक्षित है और दिन के किसी भी समय इसका आनंद लिया जा सकता है। हालांकि, कई लोग इसे सुबह पीना पसंद करते हैं।

याकुल्ट में चीनी क्यों होती है?

चीनी लैक्टोबैसिलस केसी स्ट्रेन शिरोटा बैक्टीरिया के उत्पादन के लिए अभिन्न है, क्योंकि यह किण्वन प्रक्रिया में एक प्रमुख तत्व के रूप में कार्य करती है। जबकि सोशल मीडिया का दावा है कि याकुल्ट में कुछ शीतल पेय की तुलना में चीनी की मात्रा अधिक होती है, याकुल्ट के अनुसार इसकी विधि में चीनी का उपयोग करने का प्राथमिक कारण किण्वन प्रक्रिया के लिए है। चीनी किण्वन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, एक किण्वन उत्पाद के रूप में कार्य करती है और याकुल्ट में मिठास बढ़ाती है।

क्या याकुल्ट अम्लीय पेट के लिए अच्छा है?

हां, याकुल्ट अम्लीय पेट वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें लैक्टोबैसिलस केसी स्ट्रेन शिरोटा जैसे प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आंत के बैक्टीरिया के स्वस्थ संतुलन में योगदान कर सकते हैं। प्रोबायोटिक्स पाचन को नियंत्रित करने में मदद करने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं और कुछ व्यक्तियों के लिए अम्लता के लक्षणों को कम कर सकते हैं। हालाँकि, व्यक्तिगत सलाह के लिए चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है, खासकर यदि आपको पाचन संबंधी विशिष्ट चिंताएँ हैं।

क्या याकुल्ट लाइट मधुमेह रोगियों के लिए ठीक है?

याकुल्ट लाइट को आम तौर पर मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक स्वीकार्य विकल्प माना जाता है क्योंकि इसमें मूल याकुल्ट पेय की तुलना में कम कैलोरी और चीनी की मात्रा होती है। इस संस्करण में अक्सर रक्त शर्करा के स्तर पर इसके प्रभाव को कम करने के लिए कृत्रिम मिठास होती है। हालाँकि, मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए उत्पाद की पोषण संबंधी जानकारी, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा की सावधानीपूर्वक समीक्षा करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि आहार संबंधी आवश्यकताएँ भिन्न हो सकती हैं। रक्त शर्करा के स्तर की नियमित निगरानी समग्र मधुमेह प्रबंधन पर ऐसे पेय पदार्थों के प्रभाव का आकलन करने में भी मदद कर सकती है।

यदि आप नियमित एसिड रिफ्लक्स या आंत की सूजन से निपटते हैं तो क्या करें?

आंत की सूजन को कम करने में एक समग्र दृष्टिकोण को लागू करना शामिल है जो जीवन शैली और आहार विकल्पों के विभिन्न पहलुओं को संबोधित करता है। एक प्रमुख रणनीति सूजन-रोधी आहार को अपनाना है, जिसमें परिष्कृत शर्करा और ट्रांस वसा जैसे सूजन बढ़ाने वाले पदार्थों के सेवन को कम करते हुए पूरे, असंसाधित खाद्य पदार्थों पर जोर दिया जाता है। सावधानीपूर्वक अवलोकन के माध्यम से संभावित खाद्य ट्रिगर्स की पहचान करना और खाद्य असहिष्णुता के लिए पेशेवर मार्गदर्शन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। प्रोबायोटिक-समृद्ध खाद्य पदार्थों और प्रीबायोटिक्स के साथ एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का समर्थन समग्र पाचन कल्याण में योगदान देता है। माइंडफुलनेस और व्यायाम जैसी तकनीकों के माध्यम से तनाव का प्रबंधन सर्वोपरि है, क्योंकि पुराना तनाव आंत की सूजन को बढ़ा सकता है। कुछ दवाओं जैसे उत्तेजक पदार्थों से बचना और पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड रहना आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए अतिरिक्त उपाय हैं। यदि लक्षण लंबे समय तक बने रहते हैं तो चिकित्सक की सलाह लें क्योंकि यह सटीक निदान और व्यक्तिगत उपचार योजनाओं में मदद करेगा, विशेष रूप से यदि आईबीडी या आईबीएस जैसी अंतर्निहित स्थितियों का संदेह है, जो आंत की सूजन को कम करने के लिए एक व्यापक और अनुरूप दृष्टिकोण सुनिश्चित करता है।

THIP मीडिया का फैसला 

लैक्टोबैसिलस उपभेदों की सामग्री के कारण याकुल्ट और याकुल्ट लाइट दोनों पाचन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। हालांकि, अगर चीनी का सेवन एक चिंता का विषय है, तो अन्य प्रोबायोटिक स्रोतों जैसे कि दही का चयन करना बेहतर हो सकता है जिसमें कम से कम चीनी हो। जबकि याकुल्ट उत्पाद समग्र स्वास्थ्य में योगदान कर सकते हैं, उन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों के लिए एकमात्र उपचार के बजाय एक पेय के रूप में देखने की सलाह दी जाती है। आहार में कम चीनी वाले विकल्पों सहित विभिन्न प्रकार के प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण है। व्यक्तिगत आहार प्राथमिकताओं और स्वास्थ्य संबंधी विचारों को प्रोबायोटिक स्रोतों के चयन का मार्गदर्शन करना चाहिए।

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