विटामिन B12 को अक्सर “ऊर्जा विटामिन” कहा जाता है, लेकिन यह सिर्फ थकान दूर करने के लिए ही नहीं है। यह मस्तिष्क को सही तरीके से काम करने में मदद करता है, नसों को स्वस्थ रखता है और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होता है। महिलाओं के लिए B12 विशेष तौर पर ज़रूरी होता है क्योंकि मासिक धर्म, गर्भावस्था और रजोनिवृत्ति के दौरान शरीर को ज़्यादा पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। कभी-कभी B12 की कमी के लक्षण नज़र नहीं आते हैं, लेकिन अचानक चिड़चिड़ापन, चिंता या उदासी जैसे मूड स्विंग्स के शुरुआती संकेत हो सकते हैं। इसलिए यह समझना जरूरी है कि B12 कैसे मस्तिष्क और मूड को प्रभावित करता है क्योंकि इसकी कमी दूर करने से भावनात्मक स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
विटामिन B12 मस्तिष्क और मूड को कैसे प्रभावित करता है?
विटामिन B12 मस्तिष्क में कुछ विशिष्ट रसायन बनाने में मदद करता है जिन्हें न्यूरोट्रांसमीटर कहा जाता है। उदाहरण के लिए, सेरोटोनिन, डोपामिन और नॉरएपिनेफ्रिन। ये रसायन मूड, ध्यान, प्रेरणा और तनाव को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। जब शरीर में B12 की मात्रा कम हो जाती है, तब ये रसायन कम बनने लगते हैं, जिससे मूड स्विंग्स हो सकता है।
साथ ही, B12 की कमी से शरीर में होमोसिस्टीन नामक पदार्थ बढ़ सकता है। अधिक होमोसिस्टीन से मस्तिष्क और खून की नलियों में इन्फ्लेमेशन हो सकता है। यह इन्फ्लेमेशन मूड को प्रभावित कर सकता है और अवसाद या चिंता का खतरा बढ़ा सकता है। महिलाओं में जिनको PCOD/PCOS या थायराइड की समस्या होती है, जहाँ हार्मोन पहले से ही मस्तिष्क के रसायनों को प्रभावित करते हैं, वहाँ विटामिन B12 की कमी मूड स्विंग्स को और बढ़ा सकती है और भावनाओं को नियंत्रित करना मुश्किल कर सकती है।
क्या विटामिन B12 की कमी से चिंता, अवसाद या चिड़चिड़ापन हो सकता है?
हाँ, हो सकता है। शोध से पता चलता है कि B12 की कमी से मूड विकार हो सकते हैं। जिन महिलाओं में B12 कम होता है, वे अक्सर ज्यादा चिंता, चिड़चिड़ापन या उदासी महसूस करती हैं। इसकी थोड़ी सी कमी भी तनाव और भावनाओं को नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है।
एक अध्ययन से पता चलता है कि जिन लोगों में B12 कम था, उनमें चिंता और अवसाद के अधिक मामले थे, उन लोगों की तुलना में जिनके B12 का स्तर ठीक था। अन्य अध्ययन से पता चलता है कि जिन महिलाओं में B12 कम था, उनमें मूड स्विंग्स अधिक होते थे क्योंकि B12 नसों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। जब नसें ठीक से काम नहीं करतीं, तब मस्तिष्क भावनाओं को सही से नियंत्रित नहीं कर पाता है।
महिलाएं अपने शरीर में सही B12 स्तर कैसे बनाए रख सकती हैं?
B12 की कमी से बचने के लिए ऐसे भोजन खाएं जिनमें यह विटामिन अच्छा होता है। इसके अच्छे स्रोत निम्नलिखित हैं:
- जानवरों से मिलने वाले भोजन जैसे अंडे, दूध, पनीर, दही, मछली (जैसे सैल्मन और टूना), चिकन और कम वसा वाला मांस।
- फोर्टिफाइड फूड्स जैसे पौधे आधारित दूध, सीरियल्स और न्यूट्रिशनल यीस्ट।
अगर कोई महिला शाकाहारी है, तो उसे सप्लीमेंट की आवश्यकता पड़ सकती है क्योंकि पौधों में आमतौर पर पर्याप्त B12 नहीं होता है। विशेषकर गर्भावस्था में या जब आप थकान, मूड स्विंग्स या नसों की समस्याएं महसूस करें तो ब्लड में B12 का स्तर जांचते रहना चाहिए।
क्या विटामिन B12 के सप्लीमेंट्स लेने से मूड बेहतर हो सकता है?
हाँ, अगर शरीर में B12 की कमी है तो सप्लीमेंट्स लेने से मूड बेहतर हो सकता है। लोग B12 को गोलियों, ज़ुबान के नीचे रखकर लेने वाली टैबलेट्स या इंजेक्शन के रूप में ले सकते हैं। ये B12 के स्तर को बढ़ाते हैं और आमतौर पर कुछ हफ्तों में ऊर्जा, ध्यान और भावनात्मक मजबूती में सुधार करते हैं।
लेकिन याद रखें, मूड स्विंग्स विभिन्न कारणों से होते हैं जैसे तनाव, नींद, हार्मोन और पोषण। B12 की कमी दूर करना जरूरी है, लेकिन यह तब सबसे अच्छा काम करता है जब स्वस्थ जीवनशैली के साथ इसे अपनाया जाता है।
B12 के स्तर सही करने के बाद बेहतर महसूस करने में कितना समय लगता है?
यह अलग-अलग हो सकता है। अगर B12 की कमी हल्की है, तो सप्लीमेंट लेने के 2 से 4 हफ्तों में सुधार महसूस हो सकता है। लेकिन अगर कमी ज्यादा गंभीर हो तो इसमें कुछ महीने भी लग सकते हैं। सप्लीमेंट्स नियमित रूप से लेना और पौष्टिक भोजन करना जरूरी होता है। कभी-कभी डॉक्टर जल्दी B12 बढ़ाने के लिए इंजेक्शन भी देते हैं।
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